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06/11/2015
 

Bolo de laranja de liquidificador

Imagem: Divulgação

 

Ingredientes

 

1 laranja média com a casca

4 ovos  

1 xícara de chá de óleo  

1 xícara e meia de chá de açúcar  

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de amido de milho Maizena®  

1 colher de sopa de fermento em pó

Para untar e enfarinhar:

 

Óleo e farinha de trigo

 

Preparo

 

Corte a laranja em 4 pedaços e retire as sementes que estiverem aparentes. No copo do liquidificador, coloque a laranja, os ovos, o óleo e o açúcar, e bata até que fique homogêneo. Transfira a mistura para uma tigela e junte a farinha de trigo, o amido de milho Maizena® e o fermento, e misture. Disponha a massa em uma fôrma*, untada e enfarinhada, e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (180° C) por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.   Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.

 

*forma de furo central de 24 cm de diâmetro.

  


Publicado por: Divina Proporção
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