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01/12/2015
 

Muffin com amora

Imagem: Divulgação

 

Ingredientes:  

1 xícara e meia de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de aveia em flocos finos

4 colheres de sopa de adoçante culinário

1 colher  de chá de canela em pó

1 colher de sopa de gergelim preto  

1 colher de sopa de fermento em pó

Meia colher de chá de bicarbonato de sódio

2 ovos batidos

2 colheres de sopa de óleo  

1 xícara de chá de AdeS Original Zero

16 amoras

Preparo:

Unte e enfarinhe 8 fôrmas para muffins (7 cm de diâmetro).  Reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Em uma tigela, coloque a farinha, a aveia, o adoçante, a canela, o gergelim, o fermento, o bicarbonato, os ovos, o óleo e o AdeS Original Zero. Misture até que a massa fique homogênea. Coloque 1 colher de sopa de massa em cada fôrma reservada. Coloque 2 amoras sobre a massa. Distribua o restante da massa cobrindo as amoras. Leve ao forno por 20 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Sirva a seguir.

 


Publicado por: Divina Proporção
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