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17/02/2016
 

 

 

 

 

 

 

Torta de frango

Imagem: Divulgação

 

Ingredientes:

 

Massa:

 

1 xícara de chá de leite

1 xícara chá de óleo

4 ovos

1 xícara de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de queijo parmesão

sal a gosto

 

Recheio:

 

1 cebola picada

1 tomate picado

1 pitada de orégano

1 xícara de chá de leite

1 lata de ervilhas

3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de manteiga

sal a gosto

 

 

Preparo:

 

Recheio:

 

Doure a cebola na manteiga e misture o frango desfiado, o tomate, o orégano e o sal. Refogue por cinco minutos, mexendo de vez em quando. Dissolva a farinha no leite e junte aos demais ingredientes da panela, mexa até engrossar ligeiramente. Para finalizar, misture as ervilhas e aguarde esfriar para utilizar.

 

Massa:

 

Coloque todos os ingredientes da massa no Liquidificador Black+Decker e bata até obter uma mistura homogênea. Transfira metade da massa para uma assadeira média untada com manteiga e farinha de trigo, distribua o recheio reservado e cubra com a massa restante. Deixe assar por 35 minutos ou até a massa ficar dourada.


Publicado por: Divina Proporção
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