|    home
  Bem-vindo!

Busca artigos por palavra chave




19/05/2016
 

Risoto de quinoa com aspargos

Imagem: Divulgação

 

 

Ingredientes

 

1 xícara de chá de Quinoa em Grãos Jasmine cozida

1 xícara de chá de Arroz Integral Jasmine cozido

1 colher de sopa de creme de gergelim Tahine Jasmine 

1 maço de aspargos cortados em rodelinhas e previamente cozidos

½ litro do caldo do cozimento dos aspargos

1 copo de 200ml de vinho tinto seco

1 cebola média

1 dente de alho

Azeite de oliva

Sal Jasmine Atlantis e salsa picada a gosto

 

Preparo

 

Em uma panela, refogue a cebola e o alho com o azeite de oliva. Acrescente a quinoa, o arroz integral, o Tahine, os aspargos e o vinho. Depois é a vez do caldo de cozimento dos aspargos até tomar consistência e cremosidade. Finalize com o sal e a salsa picada.

 

Dica: Decore com as pontas dos aspargos e tomates cereja.

 


Publicado por: Divina Proporção
versão para impressão    Envie esta matéria para amigos!

Publicidade
 
© 2015 Divina Proporção, Todos os Direitos Reservados | webmaster
desenvolvido por: Siglobal