|    home
  Bem-vindo!

Busca artigos por palavra chave




28/07/2016
 

Crespinhos de batata

Imagem: Divulgação

Receita: Bunge Brasil

 

Ingredientes:

2 colheres de sopa de margarina Delícia Supreme

2 batatas grandes sem casca

1/2 xícara de farinha de trigo

2 ovos

sal e pimenta a gosto

1 ovo para empanar

2 colheres de sopa água para empanar

1 pacotes parmesão ralado médio para empanar

óleo de milho para fritar a gosto

 

Preparo:

 

Em uma panela contendo água fervente e sal leve as batatas para cozinhar até que estejam bem cozidas. Retire, escorra e amasse até obter consistência de purê. Em uma panela, leve a margarina Delícia Supreme para derreter. Junte a farinha de trigo e misture até que tenha sido absorvida pela margarina. Sempre misturando, adicione a batata e os ovos. Tempere com sal, pimenta do reino e cozinhe até que o fundo da panela comece a aparecer. Retire do fogo, deixe amornar e com pequenas porções de massa faça bolinhas. Passe-as na mistura de ovo e água, depois no parmesão ralado e leve para fritar rapidamente em óleo quente. Retire da panela, coloque em papel a toalha e sirva como aperitivo ou acompanhamento.

 

 

 


Publicado por: Divina Proporção
versão para impressão    Envie esta matéria para amigos!

Publicidade
 
© 2015 Divina Proporção, Todos os Direitos Reservados | webmaster
desenvolvido por: Siglobal