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04/08/2016
 

Parilla Argentina

Imagem: Divulgação

Receita: Chef Priscila Deus da Academia da Carne

 

Ingredientes:

3 unidades de assado de tira
2 xícaras de salada de batatas

Para a marinada


500 ml de shoyu
250 g de açúcar mascavo
1 limão thaiti cortado ao meio
2 colheres de gengibre picado
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes

 

Preparo:


Coloque todos os ingredientes da marinada na panela. Deixe ferver, e retire do fogo para esfriar. Coloque a carne na marinada e deixe descansar por 15 minutos. Grelhe a carne por dois minutos de cada lado. Retire e sirva com a salada de batata.

 

 


Publicado por: Divina Proporção
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