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15/08/2016
 

Arroz dos Pescadores

Imagem: Divulgação

Receita: chef Paulo Novaes do Sargento Garcia Restaurante

 

Ingredientes:

 

400 g de frutos do mar à sua escolha (camarões, lulas, polvo e marisco)

300 g de arroz agulhinha cozido

200  ml de azeite

1 cebola picada

2 dentes picados de alho

1 envelope de tempero para paella

2 tomates picados

Sal a gosto

Pimenta a gosto

 

Preparo:

 

Coloque os frutos do mar com azeite  numa panela, e deixe dourar, acrescente a cebola e o alho, tomate, açafrão e  incorpore o arroz, acerte o sal e finalize com salsa e cebolinha.

 


Publicado por: Divina Proporção
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