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14/09/2016
 

Mousse de Limão com Chocolate

Imagem: Divulgação

 

Ingredientes:

 

1 embalagem de Biscoito Mousse de Limão com Chocolate Adria (150g)

2 claras

1 envelope de gelatina sem sabor

1 lata de leite condensado

200g de chocolate ao leite

1 ½  de Biscoito Maizena Adria (300g)

2 xícaras  de chá de margarina em temperatura ambiente

1 lata de creme de leite

6 colheres de sopa de suco de limão

1 caixinha de creme de leite


Preparo:

 

Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte 2 xícaras de chá de margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180C) por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a dourar e reserve.  Prepare a mousse de limão. Leve à batedeira 2 claras e bata até obter o ponto de neve e reserve. Dissolva 1 envelope de gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água fria, leve ao banho-maria ou micro-ondas e deixe aquecer sem ferver.   Numa tigela média, junte 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, raspas de 1 limão, 6 colheres  de sopa de suco de limão, a gelatina dissolvida e mexa até envolver bem todos os ingredientes. Junte as claras em neve e mexa delicadamente para deixar a mousse bem fofa. Despeje a mousse sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas.

 

Prepare a cobertura:

 

Derreta 200g de chocolate ao leite no micro-ondas e deixe esfriar. Acrescente a caixinha de creme de leite, misture bem e reserve. No momento de servir desinforme a torta sobre um prato raso, espalhe por cima a cobertura, decore a lateral com os biscoitos recheados e sirva a seguir. 

 

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

 


Publicado por: Divina Proporção
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