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15/09/2016
 

Torta de Pão com Frutas Assadas

Imagem: Divulgação

                                                                  

Ingredientes

½ xícara de chá de leite desnatado

1 ovo batido

Canela em pó a gosto

Noz-moscada ralada e gosto

1 pote de creme de ricota

Suco de 1 laranja

 8 fatias de Pão Estar Leve Zero Iogurte Wickbold

1 xícara  de chá de frutas vermelhas (ou outras frutas picadas de sua preferência)

 

Preparo

 

Em um recipiente, misture o leite com o ovo, a canela e a noz-moscada e reserve. Em outro recipiente, misture o creme de ricota com o suco de laranja e reserve. Em um refratário de bordas altas próprio para forno, coloque uma camada de pão virados na diagonal (deixando as pontas desencontradas para fora), de forma que os pães acompanhem as bordas do refratário; regue com a mistura de leite e ovos, espalhe uma camada de creme de ricota aromatizado e coloque algumas frutas. Faça outra camada de pães, dobrando-os, formando uma “flor” regue com o leite, o creme e em seguida as frutas; vá encaixando as fatias de forma irregular, formando o desenho e regando com leite, creme e frutas. Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 35 minutos. Sirva em seguida.

 

Dica: Caso você não tenha necessidade de restrição de açúcar na sua dieta, pode acrescentar açúcar mascavo ou mel para dar sabor mais doce ao creme de ricota com suco de laranja.

 


Publicado por: Divina Proporção
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