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09/12/2016
 

Pavê de coco com calda de frutas vermelhas

Imagem: Divulgação

Receita:  chef Natália dos Santos, da Unilever

 

Ingredientes:

 

3 colheres de sopa de  açúcar demerara

1 xícara de chá de frutas vermelhas (amora, framboesa e morango)

4 colheres de sopa de amido de Milho Maizena ®

2 xícaras de chá de AdeS Vitamina de Coco

1 vidro de leite de coco light

1 colher de sopa de mel

1 xícara de chá de biscoito de chocolate Integral triturado

 

Preparo:

 

Em uma panela pequena, coloque o açúcar junto com as frutas vermelhas e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos, ou até que as frutas fiquem bem cozidas. Retire do fogo e reserve.  Em outra panela, dissolva o amido de milho Maizena® no AdeS Vitamina de Coco. Junte o leite de coco e o mel, e cozinhe em fogo médio, mexendo por 5 minutos, ou até engrossar.  Distribua no fundo de 6 taças o biscoito triturado, cubra com o creme de coco e leve à geladeira por 2 horas, ou até o creme estar firme.  Disponha por cima a calda de frutas vermelhas reservada e sirva em seguida.


Publicado por: Divina Proporção
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