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30/01/2017
 

Arroz Cremoso

Imagem: Divulgação

Receita: Regina

 

Ingredientes:

1 xícara de arroz;

1 e 1/2 xícaras de água;

1 colher de sopa de manteiga Regina;

1/4 de cebola picada;

1 xícara de queijo prato (cobocó) Regina cortado em cubinhos;

1 xícara de leite integral Total;

Sal e pimenta a gosto.

Preparo:

Comece dourando a cebola com a manteiga Regina. Enquanto a cebola doura, lave bem o arroz e o junte à cebola, mexendo bem. Acrescente a água e deixe cozinhar, até que evapore quase por completo. Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente o leite Total e o queijo prato (cobocó) Regina em cubinhos. Deixe cozinhar até que o queijo derreta e acerte o sal. Se quiser, coloque um pouquinho de pimenta.  Polvilhe com queijo parmesão ralado Regina e pimentas/ervas para decorar.

 


Publicado por: Divina Proporção
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