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20/03/2017
 

Tilápia no cartucho

Receita: chef Ana Spengler

Imagem: Divulgação

 

Ingredientes:  

1 filé de tilápia

4 tomates cereja

1/2 talo de alho poró

1 batata salsa

azeite

Tempero para Frutos do Mar Smart

 Sal Marinho Smart

 

Preparo:

Tempere o peixe com tempero para Frutos do Mar Smart e reserve por 15 minutos. Descasque a batata e corte em cubos. Tempere a batata com o Sal Marinho e cozinhe em água, deixando-o ao dente. Em uma folha de papel manteiga, coloque as batatas, o alho poró cortado em rodelas e o peixe. Sobre o peixe, coloque os tomates e regue com um fio de azeite. Dobre o papel formando um cartucho e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por 25 minutos. Sirva o cartucho no prato e abra na hora do consumo.


Publicado por: Divina Proporção
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